web对话
live chat
香港時間
:
:
瑞士時間
:
:
20170208 AASS專欄 logo r1-1

酒店人語

瑞士名廚Anton Mosimann珍藏館正式開幕

瑞士名廚、英國王室御廚Anton Mosimann 於CAA瑞士廚藝管理大學之珍藏館正式開幕!佔地三層的珍藏館展示了超過一千四百件Mosimann之私人收藏品,包括具有歷史價值的烹飪食譜、跟英國王室成員及名人之合照等……

更多
專欄作家介紹:GM

資深酒店人、五星級酒店前任管理層。為多間國際酒店集團VIP會員,經常獲邀出席各大酒店及國際品牌活動,住酒店多過返屋企。嗜好︰入住世界各地五星級酒店。

更多
香港及澳門校友聚會 ─ 重尋校園時光

那些年,我們一起學習的日子,多麼珍貴難忘。 2015年我們相聚一起回味! 2015年6月6日下午,香港及澳門舉辦的校友聚會,有接近100位香港及澳門校友參加。大家聚首一堂,一起重溫青蔥校園時光,跟一眾新知舊友分享成長歷程。

更多
HIM畢業生Just Wong 榮獲澳門Top 10 品酒師

澳門地方小小,但在品酒行業的領域卻絕不能少覷。而全球知名酒類網站the Drink Business,最近就選出了澳門的Top 10 品酒師。而在Top 10中佔一席位的Just Wong,便是畢業於瑞士蒙特勒酒店工商管理大學(HIM)的校友。他現職於澳門麗思卡爾頓酒店(Ritz Carlton) 高級粵菜食府「麗軒」。

更多
常見問題常見問題常見問題常見問題