【瑞士留學趣聞】如果你經過蘇黎世街邊的一間咖啡館Tailor’s Coffee，相信都會被櫥窗上這位手捧咖啡、笑容可掬的店員吸引。

瑞士名廚、英國王室御廚Anton Mosimann 於CAA瑞士廚藝管理大學之珍藏館正式開幕！佔地三層的珍藏館展示了超過一千四百件Mosimann之私人收藏品，包括具有歷史價值的烹飪食譜、跟英國王室成員及名人之合照等……

資深酒店人、五星級酒店前任管理層。為多間國際酒店集團VIP會員，經常獲邀出席各大酒店及國際品牌活動，住酒店多過返屋企。嗜好︰入住世界各地五星級酒店。

瑞士名廚、英國皇室御廚Anton Mosimann正式合作 與Swiss Education Group簽署合作協議 CAA瑞士廚藝管理大學獨家展出名廚私人珍藏

那些年，我們一起學習的日子，多麼珍貴難忘。 2015年我們相聚一起回味！ 2015年6月6日下午，香港及澳門舉辦的校友聚會，有接近100位香港及澳門校友參加。大家聚首一堂，一起重溫青蔥校園時光，跟一眾新知舊友分享成長歷程。

澳門地方小小，但在品酒行業的領域卻絕不能少覷。而全球知名酒類網站the Drink Business，最近就選出了澳門的Top 10 品酒師。而在Top 10中佔一席位的Just Wong，便是畢業於瑞士蒙特勒酒店工商管理大學(HIM)的校友。他現職於澳門麗思卡爾頓酒店(Ritz Carlton) 高級粵菜食府「麗軒」。